엘더베리 탁월한 효능과 주의점.

감기, 알레르기 등에 대한 엘더베리 혜택

 

오랜 약용 역사를 가진 자연 요법을 찾고 있는가? 엘더베리 식물이 선사시대 사람에 의해 재배되었을 것이라는 증거가 있다. 또한 고대 이집트로 거슬러 올라가는 엘더베리 기반 약품의 조리법도 있다.

 

그러나 대부분의 역사학자들은 일반적으로 이 식물을 치료하는 것처럼 보이는 다양한 건강에 대한 능력때문에 "의학의 아버지"로 알려진 고대 그리스인 히포크라테스 시대까지 치유 능력을 추적한다. 우리가 원시인, 고대 이집트인, 고대 그리스인을 말하든 간에, 이 자연적인 치료법은 확실히 훨씬 이전으로 거슬러 올라간다. 그래서 이 치료법이 지구상에서 최고의 항바이러스 약초 중 하나로 알려져 있는 것이 당연하다.

 

 

엘더베리 식물의 건강상 이점으로는 자연적으로 부비동 문제, 신경통, 염증, 만성 피로, 알레르기, 변비, 암까지 개선된다. 증상 시작 후 처음 48시간 이내에 사용할 경우, 추출물은 감기 및 독감 증상 기간도 완화 및 단축하는데 도움이 될 수 있다. 이러한 이유로, 정부는 실제로 1995년 파나마 독감 유행 당시 독감과 싸우기 위해 엘더베리 사용을 고용했다.

 

그럼 엘더베리 시럽은 정말 효과가 있을까? 정확히 뭘 하는 거지? 그리고 어떻게 하면 더 나은 건강을 증진시킬 수 있을까? 여기 여러분이 알아야 할 것이 있는데, 여기에는 많은 이점들이 포함된다.

 

엘더베리란 무엇인가?

 

삼부커스는 아닥사과과에 속하는 꽃식물이다. 삼부커스의 다른 종들은 흔히 엘더베리라고 불리는데, 엘더베리의 열매와 꽃은 약재로 쓰인다.

 

엘더베리(Elderberry)는 유럽, 아프리카, 아시아의 일부가 원산지지만 미국에서 흔해졌다. 잎은 낙엽, 흰 꽃(Elderflow) 그리고 열매는 익으면 녹색에서 붉은색으로, 검은색으로 변한다. 엘더베리(Elderberry)는 흔히 삼림지, 울타리 등에서 자란다.

 

삼부커스 니그라는 약용 목적으로 사용되는 가장 흔한 품종이며, 대다수의 과학 연구가 행해진 종들의 완전한 과학 이름이다. 그것은 크림처럼 하얀 꽃과 푸른 검은 열매가 달린 32피트 높이까지 자라는 낙엽수 입니다. 삼부커스 나그라의 다른 흔한 이름으로는 블랙엘더, 유로피언엘더, 유로피언엘더베리 와 유로피언블랙엘더베리 등이 있다. 엘더베리 덤불이나 엘더베리나무는 시럽, 잼, 와인에 흔히 사용되는 열매를 생산한다.

 

블랙 엘더베리 외에도 몇 가지 다른 품종이 있다. 가장 흔한 것 중 일부는 다음과 같다.

 

• 블랙 레이스 엘더베리
• 레드 엘더베리
• 애덤스 엘더베리
• 레몬 레이스 엘더베리
• 블랙 뷰티 엘더베리
• 블루 엘더베리
• 요크 엘더베리

 

 

엘더베리 꽃에는 유리 지방산과 알칸으로 구성된 에센셜 오일의 약 0.3%가 들어 있다. 트라이테르펜 알파와 베타 아미린, 우르설산, 올레놀산, 베툴린산, 베툴린산 및 기타 다양한 소성분이 확인되었다. 엘더베리 과일은 케르세틴, 카엠페롤, 루틴, 페놀산을 함유하고 있다. 세포 손상 예방에 도움을 줄 수 있는 항산화 성질을 가진 플라보노이드와 면역 증강 성질을 가진 것으로 알려진 화학 화합물인 안토시아니딘도 함유하고 있다.

 

생베리는 물 80%, 탄수화물 18%, 단백질과 지방 각각 1% 미만으로 구성된다. 엘더베리는 자연적으로 비타민C, 비타민A, 비타민B6, 철분, 칼륨 등이 풍부하다.

 

엘더베리 효능 9가지

 

1. 감기·독감 완화 제공

 

가장 잘 연구된 엘더베리 시럽의 이점 중 하나는 강력한 면역 증강 특성이다. 열매에는 안토시아니딘이라는 화학성분이 들어 있는데 면역항암제 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

 

연구에 따르면 실제로 엘더베리 추출물이 감기 및 독감 증상에 안전하고 효율적이며 비용 효과적인 치료제라고 한다.

영양학지에 발표된 2016년 연구는 엘더베리 보충제가 항공 여행객들의 감기 지속 기간과 증상을 줄일 수 있다는 것을 보여주었다. 여행 10일 전부터 해외 도착 후 4~5일까지 이 약초를 이용한 여행자들은 평균 2일 정도 감기 기간이 짧을 뿐 아니라 감기 증상도 눈에 띄게 줄어들었다.

 

몇몇 연구들은 독감 증상에도 엘더베리 시럽의 사용을 뒷받침하는 이점이 있다는 것을 발견했다. 구체적으로 추출물 속의 플라보노이드는 H5N1 조류인플루엔자 바이러스뿐만 아니라 H1N1 인간 인플루엔자 바이러스와 결합한다.

 

2009년 한 연구는 무작위로 환자를 두 그룹으로 나누었다. 한 그룹에게는 매일 175밀리그램의 독점형 엘더베리 추출물이 4회 투여되었고, 다른 그룹에게는 이틀 동안 위약품이 투여되었다. 추출물로 치료한 그룹은 대부분의 독감 증세가 현저하게 개선된 반면 위약 그룹은 증상 중증도가 개선되지 않았다. 연구원들은 이 추출물이 인플루엔자 증상을 조절하는 데 효과적이라고 결론지었다.

 

국제 의학 연구 저널에 게재된 또 다른 연구는 이 추출물을 독감 증상 발생 후 처음 48시간 이내에 사용할 경우 독감 증상 기간을 평균 4일 단축할 수 있다는 것을 보여주었다.

 

 

2. 부비동 감염 증상 감소

 

엘더베리의 항염증, 항산화 성분으로 축농증 치료에 도움을 줄 수 있다는 점이 일리가 있다. 부비동감염은 비강 주변 충치가 염증을 일으키는 질환으로 이 항바이러스 약초는 부비동감염 자연요법으로 유망하다.

 

스위스 취리히에 있는 대학병원 보완의학연구소의 내과에서 실시한 연구에서는 엘더베리 추출물이 함유된 시누프레트라는 제품의 사용을 조사했다. 연구진은 시누프레트를 이용해 항생제(독시사이클린 또는 비브라마이신)와 디콘에스테르제와 함께 세균성 축농증을 치료했다. 흥미롭게도, 이 조합을 택한 사람들은 시누프레트를 전혀 택하지 않은 사람들에 비해 더 잘했다.

 

3. 혈당을 낮추다

 

엘더플라워와 베리 모두 전통적으로 당뇨병을 치료하는데 사용되어 왔다. 엘더베리 추출물이 포도당 대사와 인슐린 분비를 촉진해 혈당 수치를 낮추는 데 잠재적으로 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

 

영양학 저널에 게재된 연구는 검정색 엘더베리의 인슐린 유사성 및 인슐린 방출 작용을 체외에서 평가했다. 이 연구는 엘더베리 추출물이 인슐린을 첨가하지 않고 포도당 운반, 포도당 산화, 글리코제네시스 등을 상당히 증가시켰다는 것을 발견했다. 글리코제네시스는 혈류에서 과다한 설탕이 근육과 간으로 빠져나가 정상적인 혈당을 유지하는 데 도움을 주는 과정이다.

 

나아가 국제분자과학저널(International Journal of Molecular Sciences)에 게재된 2017년 동물 연구는 엘더베리가 당뇨병 관리에 사용되는 제형에 대한 생체활성화 화합물의 잠재적 공급원으로서 역할을 할 수 있다고 지적했다. 연구원들은 이 베리의 지방질 추출물과 극지방 추출물이 제2형 당뇨병을 가진 쥐에서 인슐린 저항성을 낮춘다는 것을 발견했다.

 

 

4. 천연 이뇨제 역할을 하다

 

이뇨제는 소변의 생성을 촉진하는 물질로, 몸이 너무 많은 액체를 가지고 있을 때 의사가 이뇨제를 처방하는 것은 노인에게 흔히 있는 문제다. 엘더베리는 천연 이뇨제 역할을 하는 능력 덕분에 배뇨와 배변 시간 모두를 촉진시켜 유체 보유를 막는 데 도움을 주는 것으로 나타났다.

 

5. 규칙성 증진

 

일부 연구에서는 엘더베리 차가 변비에 도움이 되고 규칙성과 소화기 건강에 도움을 줄 수 있다고 제안한다. 작고 무작위화된 실험은 몇몇 다른 식물들과 함께 엘더베리를 함유한 특정 화합물이 변비 치료에 효과적인 자연적인 설사제 역할을 할 수 있다는 것을 발견했다.

 

하지만 안타깝게도 현재 변비 완화를 위해 엘더베리 자체를 평가하는 연구가 없어 아직 연구가 더 필요하다.

 

6. 피부 건강 지원

 

엘더베리가 화장품에 진출하게 된 데는 그럴 만한 이유가 있다. 바이오플라보노이드, 항산화제, 비타민 A 성분이 함유되어 피부 건강에 아주 좋다. 뿐만 아니라, 연구원들은 베리에서 발견되는 화합물이 피부에 자연적인 힘을 줄 수 있다고 여겨진다.

 

안토시아닌(Antocyanin)은 엘더베리(lorderberry)에서 발견되는 천연 식물성 색소의 일종으로 항염증 및 항산화 성질이 있는 것으로 나타났다. 일부 연구자들은 이 화합물이 피부 구조와 상태를 개선시켜 전반적인 피부 건강을 증진시킬 수 있을 것으로 의심하고 있다.

 

 

7. 알레르기가 완화됨

 

감기에는 엘더베리 시럽을 사용하는 것 외에 엘더베리의 꽃도 효과적인 한방 알레르기 치료제로 알려져 있다. 알레르기는 염증뿐만 아니라 면역체계의 과민반응을 수반하기 때문에 면역기능을 향상시키고 염증을 가라앉히는 약초의 능력은 알레르기 완화에 도움을 줄 수 있다.

 

어떤 약초학자들은 건초열 같은 증상을 치료하는 데 사용되는 가장 효과적인 약초 목록에 엘더베리 꽃을 올린다. 스스로 알레르기에 쓰이거나 다른 약초나 자연요법과 조합해 사용할 수 있다.

 

8. 암 투병 효과가 있을 수 있음

 

엘더베리 추출물과 같은 식용 베리 추출물은 안토시아닌이 풍부하고 광범위한 치료, 약리, 항-카신 유발 특성을 가지고 있는 것으로 나타났다. 시험관내 연구는 특히 엘더베리가 암의 발생을 억제, 지연 또는 역전시키는 데 도움을 줄 수 있는 화학적 재발 특성을 가지고 있다는 것을 보여준다.

 

의학 식품 저널에 발표된 한 연구는 유럽과 미국의 엘더베리 과일의 항암 특성을 비교했다. 엘더베리(삼부커스 니그라)는 약용으로 유명하며 안토시아닌, 플라보노이드, 그리고 다른 폴리페놀릭스를 함유하고 있는데, 이 모든 것이 베리의 높은 항산화 능력에 기여한다. 미국의 엘더베리(삼부커스카나덴시스)는 유럽 엘더베리처럼 약용식물로 재배되거나 홍보되지 않았다.

 

이 연구는 항암 잠재력을 평가하기 위해 두 베리의 추출물을 테스트했고 두 베리 모두 상당한 화학반응 잠재력을 보인다는 것을 발견했다. 또한, 엘더베리 추출물은 암 형성의 촉진 단계와 관련된 효소 표식인 오르니틴 데카르복실라아제의 억제를 보였다. 그러므로, 엘더베리는 암을 퇴치하는 음식으로서 잠재력을 보여준다.

 

 

9. 심장 건강을 증진시킬 수 있을 것이다.

 

비록 연구들이 혼합된 결과를 발견했지만, 일부 연구는 엘더베리 추출물이 심장 건강을 향상시킬 수 있다고 제안한다. 예를 들어, 한 동물 모델은 높은 콜레스테롤과 HDL 콜레스테롤 장애가 있는 안토시아닌이 풍부한 블랙 엘더베리 추출물을 쥐에게 주는 것이 간 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 기능을 향상시키는 데 도움이 된다는 것을 보여주었다. 이는 항산화 작용과 항염증 작용을 입증한 폴리페놀인 안토시아닌이 존재했기 때문일 것이다.

 

또 다른 연구는 엘더베리 추출물이 고혈압에 이로운 영향을 미칠 수 있다는 것을 발견했다. 식물에서 추출한 폴리페놀을 고혈압이 있는 쥐에게 레닌 억제제로 투여하자 동맥압을 낮췄다. 연구원들은 혈압을 낮추기 위해 폴리페놀을 사용하는 것이 혈압을 낮추는 약의 부작용을 줄이고 전반적인 삶의 질을 향상시키는데 도움이 될 수 있다고 제안한다.

 

엘더베리 사용법

 

어디서 엘더베리를 사야 하는지, 식단에 어떻게 넣어야 하는지 궁금하신가요? 많은 식품 판매점과 온라인 소매점에서 구입할 수 있으며 다양한 형태로 구입할 수 있다. 엘더베리 구미, 엘더베리 와인, 엘더베리 주스의 형태로 출시되어 있다.

 

감기, 독감 그리고 상부 호흡기 질환에 관한 한, 엘더베리 시럽은 매우 인기가 있다. 쉽게 구입할 수 있는 고품질 브랜드가 있거나, 집에서 만들어 볼 수 있는 엘더베리 시럽을 만드는 방법에 대한 온라인 자료를 많이 찾을 수 있다. 대부분의 엘더베리 시럽 레시피 옵션은 45분에서 1시간 동안 약간의 물과 다양한 다른 치료 약초와 함께 엘더베리를 끓이는 것을 포함한다.

 

특히 독감과 감기 증상으로 엘더베리를 사용할 경우 엘더베리 차도 좋은 선택이다. 찻주전자를 사거나 말린 열매나 꽃을 사다가 한 큰술의 열매나 꽃과 8온스의 물을 섞어 차를 만들 수도 있다. 꿀, 레몬, 계피, 민트를 첨가하여 맛과 건강상의 이점을 충분히 증진시킬 수 있다.

 

뜨거운 차나 블랙 엘더베리 시럽을 좋아하지 않는가? 그렇다면 달콤하고, 시큼하고 상큼한 엘더베리 주스를 먹어볼 수 있다. 설탕이 너무 많이 첨가된 것을 사지 않도록 주의하자.

 

 

먹어도 안전한가? 잠재적 위험 및 부작용

 

이 약초와 관련된 많은 건강상의 이점에도 불구하고, 몇 가지 엘더베리 부작용도 고려해야 한다. 대부분의 삼부커스 종에서 익고 조리된 열매는 먹을 수 있다. 단, 생베리나 식물의 다른 부위에는 시안화합물을 유도하는 화학물질이 들어 있어 설사나 구토를 일으킬 수 있으므로 섭취해서는 안 된다. 일반적으로 상업적 준비는 권장 복용량에 사용했을 때 부작용을 일으키지 않는다.

 

엘더베리(Elderberry)는 최대 5일의 짧은 시간 동안 적절하게 사용하면 부작용이 거의 없는 것으로 보인다. 그러나 간혹 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 가벼운 알레르기 반응이 있는 경우 사용을 중단하고, 심각한 알레르기 반응이 있는 경우 의사의 진료를 받아야 한다.

 

소아과 의사와 상담하지 않는 한 어린이용 엘더베리 시럽을 사용하는 것은 권장되지 않는다. 임신 중이거나 모유 수유를 한 경우에는 태아의 건강과 발육에 미치는 영향에 대한 연구가 부족하므로 복용하지 말자.

 

류마티스 관절염 등 자가면역질환이 있는 경우 면역체계를 자극할 수 있으므로 엘더베리를 복용하기 전에 의사에게 문의해야 한다. 만약 여러분이 건강상의 다른 문제가 있다면, 그것을 복용하기 전에 건강 관리 제공자와 상담해야한다. 장기 이식을 받은 사람들은 엘더베리를 복용해서는 안 된다.

 

잠재적 약물 상호작용

 

건강에 미치는 강력한 영향 때문에, 엘더베리는 잠재적으로 여러 가지 약물과 상호작용을 할 수 있다. 현재 다음 약물 중 하나를 복용하는 경우, 엘더베리 보조제 또는 다른 엘더베리 제품을 사용하기 전에 건강 관리 제공업체에 문의해야 한다.

 

• 당뇨병 치료제
• 이뇨제(수분제)
• 화학요법
• 코르티코스테로이드(프레드니손)를 포함한 면역억제제, 자가면역질환 치료에 사용되는 약물
• 완하제
• 테오필린 (테오두르)

 

 

정리

• 엘더베리(Elderberry)는 약효를 위해 재배되는 식물의 일종으로 다양한 조건을 치료하는데 사용된다.
• 엘더베리의 이점은 무엇인가? 그것은 감기나 독감 증상뿐만 아니라 알레르기와 축농증 감염으로부터도 경감시켜 줄 수 있다. 그것은 또한 혈당을 낮추고, 심장 건강을 증진시키며, 건강한 피부를 지탱하고, 천연 이뇨제 역할을 하는 것을 도울 수 있다.
• 이 약초는 시럽, 주스, 차 형태로 구할 수 있다. 그것은 많은 건강 상점에서 구입하거나 집에서 만들 수 있다.
  엘더베리의 부작용은? 일반적으로 상업적인 준비물은 소비하기에 안전하지만, 날것으로 먹는 엘더베리는 메스꺼움, 설사, 구토와 같은 증상을 일으킬 수 있다.
• 이 항바이러스 약초를 사용하는 것은 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성, 어린이, 또는 자가면역 장애인에게 권장되지 않는다.
• 엘더베리는 약과 상호작용을 하는가? 만약 여러분이 화학요법을 받고 있거나 당뇨병 치료제, 이뇨제, 면역억제제, 설사제 또는 다른 약물을 복용하고 있다면, 보충을 시작하기 전에 의사와 상의해야 한다.