루디양이야기
에리스리톨은 '건강한' 감미료일까?
에리스리톨: 이것이 '건강한' 감미료일까? 에리스리톨은 현재 가장 인기 있는 "나투라,l" 제로칼로리 감미료 중 하나이다. 하지만 에리스리톨이 정말 얼마나 건강할까? 논란이 되고 있는 아스파탐에 비해 문제가 없어 보이기 때문에, 점점 더 많은 사람들이 설탕과 칼로리를 섭취하는 양을 줄이고자 하는 희망으로 에리스리톨을 선택하고 있다는 것은 말이 된다. 저당류, 무설탕, 심지어 무탄수화물 식품과 같은 제품에서 흔히 볼 수 있을 것이고, 일반적으로 안전한 반면, 몇 가지 일반적인 에리트리톨 부작용도 고려해야 할 것이다. 예를 들어, 에리스리톨을 다량으로 사용할 경우, 에리스리톨 섭취는 잠재적으로 메스꺼움이나 위장 장애와 같은 부정적인 반응을 일으킬 수 있다. 그것이 소비자에게 칼로리나 설탕을 제공하지 않는 이..
